Friday, December 18, 2009

resepi PIZZA

Inilah favourite kami anak beranak.. sekali buat 1 kg tepung (7-8 pan) pun boleh habis. Saja nak share resepi.. hehe... tapi gambar sebelah tu gambar piza sebelum dibakar. lps bakar tak sempat nak amik gambar, dah kena ngap!




a) bahan untuk doh

(semua bahan ini digaul dan diuli sampai menjadi doh. Biarkan 1 jam sebelum dicanai)
  • 1kg tepung superfine blue key
  • 3/4 cawan gula
  • 1/4 cawan minyak masak
  • 2 sudu margerin
  • 1 paket mauripan (bancuh dengan air suam)

b) bahan untuk topping

  • 3 ulas bawang putih - ditumbuk dan ditumis hingga naik bau
  • masukkan isi ayam yang dipotong dadu
  • tambah sos cili dan sos tomato life
  • tambah garam dan gula

c) bahan-bahan topping lain

  • keju mozarella yang telah disagat
  • 1 biji lada bengala dipotong dadu
  • 1 biji nanas dipotong dadu
  • 5 batang sosej ayam Ayamas

Cara membuatnya

  • canai doh ikut bentuk yang kita suka. bulat, empat segi...
  • letak dan ratakan lauk ayam yang telah dimasak ke atas doh
  • taburkan semua bahan-bahan lain ikut suka hati kita
  • paipkan mayonis lady's choice dan sos cili life atasnya
  • siap untuk dibakar! - 250 degrees dalam masa 15 minit (bergantung pada oven/microwave apa yang korang pakai)

No comments: