resepi PIZZA

Inilah favourite kami anak beranak.. sekali buat 1 kg tepung (7-8 pan) pun boleh habis. Saja nak share resepi.. hehe... tapi gambar sebelah tu gambar piza sebelum dibakar. lps bakar tak sempat nak amik gambar, dah kena ngap!




a) bahan untuk doh
(semua bahan ini digaul dan diuli sampai menjadi doh. Biarkan 1 jam sebelum dicanai)

• 1kg tepung superfine blue key
• 3/4 cawan gula
• 1/4 cawan minyak masak
• 2 sudu margerin
• 1 paket mauripan (bancuh dengan air suam)

b) bahan untuk topping

• 3 ulas bawang putih - ditumbuk dan ditumis hingga naik bau
• masukkan isi ayam yang dipotong dadu
• tambah sos cili dan sos tomato life
• tambah garam dan gula
  

c) bahan-bahan topping lain

• keju mozarella yang telah disagat
• 1 biji lada bengala dipotong dadu
• 1 biji nanas dipotong dadu
• 5 batang sosej ayam Ayamas

Cara membuatnya

• canai doh ikut bentuk yang kita suka. bulat, empat segi...
• letak dan ratakan lauk ayam yang telah dimasak ke atas doh
• taburkan semua bahan-bahan lain ikut suka hati kita
• paipkan mayonis lady's choice dan sos cili life atasnya
• siap untuk dibakar! - 250 degrees dalam masa 15 minit (bergantung pada oven/microwave apa yang korang pakai)

SALAM AIDIL ADHA

-sekitar gambar di pagi raya - hakim dan faiz & adik dalam kereta

Tahun ni tak buat korban.. kuranglah sikit meriahnya. tapi tetap seronok sebab dapat berkumpul dengan ahli keluarga di Muar. Macam biasa kami berkumpul di rumah Cu, makan ketupat, rendang, ayam masak merah, sambal kacang dan lodeh.

ILHAM BEACH RESORT

Tahun ni sekolah nain buat hari keluarga di PNB Ilham Beach Resort, PDickson. Seronok lah jugak bawak anak mandi pool, pantai... Budak2, apa lagi lah yg lebih menggembirakan diaorang selain dari main dgn air..

Tahun ini bakar lemang

- Nain bakar lemang kat tepi rumah - Dengan mak mertua (kiri), atuk dan adik2 ipar

Raya tahun ni di bt7 (rumah mertua) agak meriah. Alhamdulillah, rumah pun dah siap renovate. tambah dua bilik, 3 bilik air dan besarkan dapur. dapatlah mak dan adik2 duduk dgn lebih selesa. Nain pun dgn konfiden nya nak masak lemang. berkat kerjasama kami adik beradik dan kepakaran mak, akhirnya merasalah kami semua makan lemang buatan sendiri.

ABAH BERSARA 04 JULAI 2009

Abah pilih untuk bersara pada umur 56 tahun. maknanya, tahun ini adalah tahun terakhir abah berkhidmat sebagai guru di High School Muar (HSM). Abah, Zainal bin Ismail merupakan guru disiplin dan telah berkhidmat di HSM sejak 15 Disember 1990 - 04 Julai 2009 (19 tahun) Sepanjang perkhidmatan abah, abah hanya mengajar di 2 buah sekolah sahaja. pertama di Sekolah Menengah Ledang Tangkak dan sekolah kedua dan terakhirnya adalah HSM. Nampaknya lepas ini abah akan ada lebih banyak masa untuk keluarga.. bolehlah jalan-jalan ke Bentong.


Hakim sibuk tolong atuk buka hadiah persaraan

AL FATIHAH UNTUK MAK TUA

23 Jun 2009 jam 11.46 malam - Mak Tua, nenek kesayangan kami telah kembali ke rahmatuulah. Al Fatihah untuk Mak Tua. Mak Tua telah menghembuskan nafasnya yang terakhir di wad 10 Hospital Pakar Sultanah Fatimah, Muar. Turut berada di sisi Mak Tua adalah keenam-enam anak-anaknya serta menantunya. Jenazah Mak Tua selamat dikebumikan di tanah perkuburan Jalan Masjid, Parit Bunga. Al Fatihah untuk arwah Mak Tua, Normah binti Njah.

MAK TUA makin uzur..

Nenek kesayangan yang dipanggil Mak Tua (emak abah) semakin uzur. Dari sehari ke sehari tahap kesihatannya makin menurun. Mak Tua pun asyik lupa2... Kami sebagai cucu sentiasa doakan Mak Tua. Hari tu, 10 hari Mak Tua di Putrajaya sebab Pak Ngah nak jaga. Kemudian ke rumah kami. Lepas majlis pertunangan Wan, Chik pula bawa Mak Tua ke rumahnya. Kami semua doakan yang terbaik untuk Mak Tua..


Mak Tua & Muhammad Luqman Hakim

AKU KEGUGURAN...

Kronologi peristiwa:

120509 : buat pregnancy test sendiri, ada 2 line!! alhamdulillah...
140509 : ada pendarahan sikit (hati mula risau..)
150509 -230509 : setiap hari keluar "brownish". sikit aje, dalam 3-5 titik (semakin risau..)
150509 : ke klinik SK NG, Bentong utk scan tapi doktor kata terlalu awal untuk scan (rasa tak puas hati...)
190509 : ke klinik ELYZA, Bentong - scan dan semua ok. ukuran sesuai untuk 4 minggu 2 hari. Heartbeat pun ok. masa tu rasa lega sangat2..
240509 - 140609: sepanjang tempoh ini tak ada langsung brownish atau darah yang keluar. aku pun mula yakin yang kandungan aku selamat.

140609 : selepas majlis pertunangan wan, sebelum bertolak balik ke Bentong, tergerak hati utk jumpa pakar, Dr. Tey di Tey Maternity Specialist & Gynae Centre (tempat bersalinkan Hakim dulu). Alangkah terkejutnya bila doktor scan di perut, tak nampak heartbeat. Doktor scan dari bawah dan memang pasti, kandunganku telah tiada.

Apoinment diatur, esok aku harus masuk wad untuk menjalani d&c untuk mengelakkan jangkitan dan tumpah darah.

150609 : Jumpa doktor jam 12 tengahari dan doktor induce untuk membuka pintu rahim. 6 jam selepas itu aku dibawa ke operation room. aku dibius seluruh badan dan doktor mula menjalankan proses d&c. Jam 6.30petang aku dibawa semula ke wad dan berehat selama 2 jam. Jam 9.00malam aku dibenarkan pulang dengan pelbagai ubat dan antibiotik. Kos perubatan RM706.

Pengalaman ini sebenarnya amat menyedihkan, menyakitkan dan menakutkan. Belum ada rezeki untuk menimang anak kedua. Aku harus tabah dan terima ujian Allah. Allah Maha Mengetahui. Mujurlah aku ada suami dan keluarga yang sentiasa menyokong, memberi semangat dan ada di sisi sepanjang masa.

Doktor memberi aku cuti rehat selama 2 minggu dan aku akan menjalani tempoh berpantang. Doakan aku cepat sembuh.

Majlis Pertunangan Wan - Lin

140609 - hari ini secara rasmi Ezwan Shah (adik lelaki yang no 2) mengikat tali pertunangan dengan Nur Baizura Sazlin. Rombongan kami tiba di rumah perempuan pada jam 11 pagi. Wang hantaran ditetapkan sebanyak RM10K dengan hadiah iringan sebanyak 13 dulang berbalas 15. Majlis yang sederhana tetapi meriah ini berakhir kira-kira jam 1 tghari. Tahniah kepada Wan dan Lin.

Ezwan Shah & Nur Baizura Sazlin - Ibu sarung cincin di jari Lin

renovate rumah batu 7

seminggu sebelum cuti sekolah, 250509 Obet dan Ali (tukang rumah Indon Bentong) dah mulakan projek menambah dan mengubahsuai rumah mak mertua di Batu 7, Mentakab. Tambah 18' x 18' (dua bilik dan 1 bilik air), renovate bilik air sedia ada, betulkan bumbung, pecah dan tambah table top. Nain tolong uruskan hal2 beli barang. Kos renovation ni cecah 20K. Harap2 lepas ni mak lebih gembira dengan perubahan rumah, lebih luas dan selesa utk adik beradik berkumpul.

SELAMAT HARI JADI ABAH (nain -32tahun)

210309 - hari jadi nain ke 32. kami sekeluarga sambutnya di rumah muar. sederhana saja... maklum le lum dapat gaji. hehehe... untuk abang, ana sentiasa doakan semoga abang dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki.. jaga diri sebaiknya, jaga kesihatan dan terima kasih kerana menjadi suami dan abah yang paling bertanggungjawab pada keluarga kita ini. insya allah, abang akan sentiasa dirahmati Allah. amin...

PENGALAMAN RUMAH BARU

1. 1st day, Hakim demam panas. sampaikan terpaksa ke wad kecemasan hospital bentong pukul 4 pagi sebab suhu badan sangat panas (40 C). bernasib baik sebab malam tu ada doktor. doktor masuk ubat ikut punggung dan tak tahan wad. yang peliknya waktu siang, sihat sejahtera.

2. malam kedua, start demam semula... senang cerita untuk tempoh 5 hari, bila malam, demam. siang ok. pastinya ada gangguan. kami ikhtiar sendiri. tiap malam baca yassin sama2, baca al quran dan alhamdulillah, minggu berikutnya semua kembali normal seperti biasa.

3. tension!! sebab rumah baru ni, luar je nampak best tapi bila dah duduk, baru tahu kelemahannya. masa tu lah tahu bilik air bocor, atap bocor.. tapi nasib baik semua pemaju yang tanggung. cuma service, biasalah lambat macam siput!! sekarang, alhamdulillah semua dah settle.

4. setiap hari kena standby. maksudnya rumah kena kemas, bersih sebab ramai yang datang berkunjung. seronok sebab tetamu datang membawa rezeki. ramai yang tanya tak buat kenduri ke?? hehe.. baru masuk rumah, duit banyak habis maaa... macam mana nak buat kenduri..

sedikit gambar dalam rumah (hakim & faiz - masa keluarga johor datang sini)


hakim, wan (mak mertua) dan famiza (adik ipar)

PERJUMPAAN KELUARGA IKHSAN

271208 - Perjumpaan keluarga IKHSAN (IKATAN KEKELUARGAAN TUAN HAJI SAMIAN BIN HAJI ABD MOIN); semua ahli keluarga sebelah ibu. kami berkumpul dari pagi hingga ke petang. Macam2 aktiviti dijalankan seperti sukaneka, makan2, karaoke dan bergambar. sambil2 itu kami saling beramah mesra. al maklum lah, jumpa sekali sekala.

masa tu, semua adik beradik ibu ada kecuali paklong (hantar anak masuk Uitm), uncle black, uncle udin (kat NY) dan aunty rohaya. sebagai permulaan, perjumpaan tu tetap meriah dan berjaya. alhamdulillah..

TAHUN BARU, RUMAH BARU

Sebenarnya sedih sangat tinggalkan kuarters. 2 tahun setengah maaa... macam2 kenangan di situ. tapi sampai bila nak duduk kuarters. akhirnya, kami bersetuju beli sebuah rumah di bandar bentong

Harga rumah dalam 149k (20x65 je) buat loan kerajaan, bukan main leceh prosedur dia.. satu malaysia punya urusan, semuanya buat kat satu tempat.. kalau efisyen tak apa.. ni selagi kita tak buat follow up, selagi tu lah fail kita kat bawah.. tempoh 3 bulan yg pemaju bagi pun tak dapat settle. last2 kena gak interest dalam rm400 lbh.. pemaju pun cekik darah. tapi akhirnya, alhamdulillah.. dapat gak kunci rumah.

Rumah tu start renovate dalam bulan oktober dan siap sepenuhnya akhir bulan disember 2008. tak banyak pun, cuma buat tembok kiri kanan, tile porch dgn tambah wet kitchen.

sekitar gambar renovate rumah...

LAMA DAH TAK UPDATE BLOG...

macam2 peristiwa berlaku sepanjang tak update blog ni. nak buat camana, takde kesempatan. apapun, saja nak list down perkara2 yang dah berlaku pada kami sekeluarga :

1. Raya aidilfitri 2008 di Batu 7, Mentakab. kat rumah keluarga mertua.
2. Raya aidil adha 2008 di Muar.
3. Perjumpaan ahli keluarga IKHSAN (seluruh ahli keluarga sebelah ibu berkumpul di rumah pusaka Tok Mak dan Tok Bak di Linau Kecil, Batu Pahat)
4. 010109 - pindah rumah baru di Taman Bentong Makmur
5. terima kunjungan orang johor (ibu abah adik faiz wan zura dan kawan zura, lin SgPetani) ke rumah baru kami!!
6. terima kunjungan orang batu 7 (mak atuk long kaklong kakde abg hisham dan adik2 ipar) ke rumah baru kami!!
7. kursus kenegaraan di kem bina negara, lipis - balik bawak parut kat pipi... (sampai la ni tak hilang lagi!)
8. amik PTK utk kali ke 3 untuk dua-dua paper.. (nain dah lepas paper umum)